現(xiàn)在許多大學生、打工一族都想自己創(chuàng)業(yè)做老板，因為缺乏經(jīng)驗，又不想承擔風險，創(chuàng)業(yè)時往往會選擇熱門、有前景的行業(yè)，比如開家老火鍋店。但是資金不足成為了他們創(chuàng)業(yè)路上的一大絆腳石，今天，我們一起來學習一下如何在資金有限的情況下，選擇最合適的老火鍋加盟。

1.店面選擇要合理

店面的選擇是開火鍋店非常核心的一步，也是開支中重要的組成部分，雖然說開在越繁華的地方，人流量越多就越掙錢，但是如果在本身資金受限的情況下，不建議往繁華商圈靠近，因為過高的租金會分走你的投資金額，一開始重金選擇一家好門面，導致后續(xù)經(jīng)營資金跟不上，出現(xiàn)“頭重腳輕”的局面，萬萬不可取。

這里的合理指的是要根據(jù)自身的預(yù)算以及火鍋店的定位來綜合分析，選擇價格適中，但又不至于偏僻、人流量稀少的地方，并且當?shù)氐南M水平要和火鍋店的消費在同一水平線上，才能保障火鍋店生意興隆。

2.日常開銷記錄在冊，減少不必要的開支

我們要知道開火鍋店的雜事成百上千，需要用錢的地方也很多，如果不把賬一筆一筆的記錄下來，很可能錢花得差不多了，但事卻還沒進行到一半，因此為了有記錄可查，同時監(jiān)督自己不要亂花費，準備一個小本子，將日常開銷都記下來是個不錯的方法。

并且由于缺乏經(jīng)驗，往往容易花冤枉錢，比如一個人可以完成的事安排兩個人做，不僅增大開銷，同時可能導致兩人分工配合不當，工作混亂。新手小白如果選擇火鍋加盟，則可以通過總部的幫助，合理規(guī)劃開銷，減少不必要的支出。

3.品牌的選擇需綜合考量

老火鍋加盟的“重頭戲”也就是品牌的選擇，開火鍋店日常的開銷可以省、人員的配置也可以精簡，但是火鍋加盟費一定不能省，我們見過很多投資者因為資金不足，而選擇加盟費過低的品牌，最后因為扶持不到位，不到兩年火鍋店就倒閉了，因此建議在品牌的選擇上應(yīng)該在自己資金允許的上限選擇最好的品牌。

當然，這里最好的品牌指的是最合適的品牌，投資者需要弄清的一個事實是：并非加盟費越高品牌越好，但是加盟費過低，品牌的扶持度一定不夠。在選擇加盟前，要充分考慮品牌的名氣以及味道是否正宗，公司能提供的扶持包含哪些方面，后期的扶持是否有保障等等，扶持力度越大、幫扶面越廣，品牌的信任度就越高。

綜上，資金有限是無法避免的問題，在有限的情況下，投資者就需要將每一分錢都花得恰到好處，減少不必要的開支，選擇合適的老火鍋加盟才能低成本獲利。

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