一元錢能干什么？現(xiàn)在買個包子都要兩元錢，沒想到，一元錢可以吃上一道火鍋菜品，是的，你沒有看錯，四川巷子里的火鍋店，推出了一元菜品，今天，小朝哥就來和大家聊一聊這些菜。

1、木耳

火鍋素菜風(fēng)味各異，有一種美味基本承擔(dān)了火鍋中所有的脆爽口感，那就是木耳，木耳潤肺補腦，活血止血，在火鍋中刷足存在感。

2、海白菜

海白菜，它的口感特別好，跟海鮮一樣特別鮮甜，含有豐富的微量元素，礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)爻运鼘τ诮∧X益智，還可以提高身體免疫力，涮紅湯麻辣，涮清湯鮮美。

3、苕粉

苕粉是川渝特色菜品，以晶瑩剔透、爽口、條形均勻、外滑里嫩，久煮不斷、柔韌性強、等特點！建議煮火鍋紅湯，麻辣飄香。

4、老南瓜

老南瓜口感香甜，它被稱為“蔬菜中的黃金”，去秋燥、潤腸胃，燙火鍋清湯中，又香又松軟，朋友們也可以試一試燙紅湯，口味絕了。

5、萵筍頭

萵筍尖顏色碧綠，口感清甜，鈣含量高，特別適合正在長身體的小朋友食用，煮在火鍋紅湯里，吸收了牛油鮮香，口感非常好。

6、豆干

豆干緊實飽滿，豆香馥郁，很有嚼勁，很好地吸收火鍋湯底，辣味沁入豆干里，鮮辣誘人，氣味和口感都可圈可點，越嚼越香。

7、黃瓜條

黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，脆嫩清香，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，火鍋吃到尾聲，用清爽可口的黃瓜收尾，再合適不過。

一元錢的菜品，成本都不高，但是卻給顧客留在了高性價比的印象，讓顧客下次吃火鍋，還選擇你家，簡直賺翻了。

推薦閱讀:

社區(qū)火鍋店如何經(jīng)營才能擁有好生意？

重慶老火鍋加盟品牌有哪些？如何判斷正宗重慶老火鍋

餐飲店服務(wù)人員，這些服務(wù)意識必須具備！