西安，是一座底蘊(yùn)深厚，具備濃郁文化氣息的城市，這里有多處文化遺存，值得人們深訪探究。我們可以看到，豐富的旅游資源和良好的旅游基礎(chǔ)，在一定程度上推動(dòng)著餐飲行業(yè)向上發(fā)展，欣欣向榮。那么如果我們想在西安開火鍋加盟店的話，又該如何營(yíng)銷引客呢？跟我們一起來(lái)學(xué)習(xí)如何玩轉(zhuǎn)贈(zèng)品營(yíng)銷吧！

首先，我們得弄清楚贈(zèng)品營(yíng)銷的概念和原理

贈(zèng)品營(yíng)銷，是指商家為了提升消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)，而通過(guò)贈(zèng)送相應(yīng)的禮品的方式，來(lái)賦予消費(fèi)附加值，從而獲取消費(fèi)者好感和更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力的一種營(yíng)銷方式。這是一種十分尋常的火鍋店營(yíng)銷方案，但是卻常常被商家誤用。

比如，我們看到某些火鍋店在贈(zèng)禮的時(shí)候投機(jī)取巧，將店內(nèi)快要過(guò)期的產(chǎn)品贈(zèng)送與顧客，顧客回家一看，火冒三丈，不但體會(huì)不到商家的用心良苦，反而容易抹黑，認(rèn)為商家缺失誠(chéng)信。另外還有不少店家贈(zèng)送優(yōu)惠券，但是使用門檻高、期限短，顧客拿到這樣的贈(zèng)品后，不但不會(huì)覺(jué)得高興，反而會(huì)覺(jué)得多余。諸如此類的贈(zèng)品營(yíng)銷，都非但起不到好效果，反而適得其反引起顧客的不適感。

那么，究竟應(yīng)該如何玩轉(zhuǎn)贈(zèng)品營(yíng)銷呢？

一來(lái)，有價(jià)值感的贈(zèng)品能讓消費(fèi)顯得更高級(jí)。上文我們提到了，之所以你的贈(zèng)品營(yíng)銷看不到效果，是因?yàn)槟愕馁?zèng)品價(jià)值不夠，無(wú)法讓消費(fèi)價(jià)值得到提升，因而如果我們真正想用贈(zèng)品去博取顧客好感，并提升消費(fèi)忠誠(chéng)度的話，就一定要贈(zèng)送有價(jià)值的東西，比如，店內(nèi)十分暢銷的一款底料，又或者給單次消費(fèi)滿1000元的朋友免費(fèi)提供2張電影票等等。

二來(lái)，有文化屬性的產(chǎn)品能體現(xiàn)消費(fèi)價(jià)值。對(duì)于火鍋店來(lái)說(shuō)，門店的價(jià)值感除了存在于味道和服務(wù)上，同時(shí)還體現(xiàn)在文化上。近年來(lái)我們可以看到行業(yè)的一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)，那就是熱衷于發(fā)展文創(chuàng)周邊產(chǎn)品，文創(chuàng)成了許多專注打造品牌的火鍋企業(yè)的發(fā)展新方向，他們?cè)噲D通過(guò)文化產(chǎn)品，來(lái)提升視覺(jué)感受，并塑造品牌文化形象，這類產(chǎn)品能很快地博得消費(fèi)者的眼球和火鍋店顧客好感度，因而我們不妨將其作為贈(zèng)品贈(zèng)予顧客，既能傳播品牌文化，又能收獲好評(píng)。

火鍋加盟店如何玩轉(zhuǎn)贈(zèng)品營(yíng)銷？上文朝天門火鍋已經(jīng)給出了相關(guān)的回答，希望能對(duì)你有所幫助，如有其它疑問(wèn)，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！

推薦閱讀:

餐飲店服務(wù)人員，這些服務(wù)意識(shí)必須具備！

重慶老火鍋加盟品牌有哪些？如何判斷正宗重慶老火鍋

社區(qū)火鍋店如何經(jīng)營(yíng)才能擁有好生意？