清遠，又稱“鳳城”，是廣州都市圈城市之一，當地不僅有著燦爛的歷史文化，同時還有著良好的營商環境，以致于很多人都爭先恐后地想在清遠開一家火鍋加盟店，但是開店可不是鬧著玩，對于沒有經驗的新手朋友來說仍是一件有難度的事情，為了能幫助大家成功地開店創業，我們總結了幾個常見的開店思維誤區，希望各個老板能有效規避。

誤區一：折扣天天有，客人天天來

新店開業，前期如果沒有活動的話，人氣是很難聚集起來的，因此，新店開業往往都會有一個漫長的折扣期，期間會為新老顧客提供優惠，讓他們享受的惠利。不過有些老板眼見打折吸客效果好，便盲目地、持續不斷地推出折扣活動，導致火鍋店從開業起，便一直處于全場8.5折的狀態，這樣做有兩個弊端，一是會讓消費者產生折扣疲勞，從而降低火鍋店的吸引力，二是對火鍋店本身的收益也有損害，因此不建議老板天天打折。

誤區二：三個臭皮匠不及一個諸葛亮

俗話說得好，三個臭皮匠頂個諸葛亮，意思即使是三個才能平庸的人，若能同心協力集思廣益，也能提出比諸葛亮還周到的計策。但有些老板在經營火鍋店的過程中卻忽視了臭皮匠的作用，認為他們可有可無，一心只想找到一個能完美處理店內大小事宜的店長，認為只要有一個能干的店長，就不用擔心火鍋店的經營會出狀況了。但其實并非如此，如此完美的店長哪里找得到，與其花時間去尋找一個能力強的店長，還不如充分調動員工的大腦和思維，讓他們共同參與火鍋店的發展與規劃，集思廣益地提出有效的發展策略，效果往往出奇地好。

誤區三：顧客是上帝，老板也是

對于火鍋店來說，顧客就是上帝，這一點相信老板們都明白，但是有些老板不僅僅把顧客視為上帝，同時還把自己視為上帝，以為出了工資，就能任意支配手下的員工，讓他們惟命是從，在工作中絲毫不顧及員工的感受，出現一系列言辭不當的行為，導致員工流失嚴重。他們都忽視了一點，員工的工資，都是憑借勞動換取來的，并非白得，因此他們與老板的關系是平等的，一味地欺壓只會導致員工罷工、離職，而離了員工的火鍋店根本無法運營下去，因此，建議各位老板正確對待員工，必要時給予員工關懷，這樣才能留住人才，才能讓他們發揮自身的優勢，全心工作。

總之，如果你想在清遠開火鍋加盟店的話，上述三大錯誤可千萬不能犯。以上就是朝天門火鍋的相關回答了，希望能對你有所幫助，如有其它疑問，可給我們留言，一起交流學習！

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