在經(jīng)營(yíng)餐飲店多年的經(jīng)驗(yàn)中，我深刻地意識(shí)到經(jīng)營(yíng)好一家餐飲店，需要的不僅僅是產(chǎn)品本身的品質(zhì)，還需要良好的服務(wù)、衛(wèi)生、營(yíng)銷等多方面的準(zhǔn)備。

今天，小朝哥就來(lái)和大家分享一下經(jīng)驗(yàn)。

1、首先，要選擇適合自己的位置！

市場(chǎng)需求量大、配套設(shè)施完善的店鋪，并且在這個(gè)店鋪周圍，招聘具有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要時(shí)刻關(guān)注衛(wèi)生，并嚴(yán)格控制食材，保證每一個(gè)顧客來(lái)時(shí)都能得到新鮮的食材和美味的火鍋。

即：位置是表，味道是里，表里如一，方為餐飲門店范本。

2、其次，需要給服務(wù)員進(jìn)行專業(yè)和規(guī)范的培訓(xùn)！

為了提高服務(wù)質(zhì)量，還要為顧客量身定做，最合適的服務(wù)方案，有禮貌、耐心地解答顧客的各種問(wèn)題和需求，為顧客提供舒適愉悅的體驗(yàn)。

餐飲的本質(zhì)，即口味+服務(wù)。

3、關(guān)于營(yíng)銷，我們要多元化推廣餐飲店。

比如，通過(guò)微信和其他社交媒體平臺(tái)進(jìn)行推廣和互動(dòng)，為顧客提供優(yōu)惠活動(dòng)，推出會(huì)員制度，并為會(huì)員提供更多的福利，爭(zhēng)取更多的顧客留存和口碑傳播。

4、最后，一個(gè)好的餐飲店，需要的是員工及經(jīng)營(yíng)者的感情投入。

作為經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)該將顧客視為好友，關(guān)注顧客的點(diǎn)滴，根據(jù)顧客的喜好和需求，對(duì)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行改進(jìn)，員工也要珍惜每一次和顧客互動(dòng)的機(jī)會(huì)，更好地為顧客提供服務(wù)，從而得到顧客的信任和支持。

這就是小朝哥從經(jīng)營(yíng)餐飲店中學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)，希望能夠?yàn)榇蠹宜谩?/p>

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