餐飲新店開業除了一個響亮的招牌和自帶流量的品牌，自然就可以帶來客源外，還需要根據周圍環境，做一波新店開業活動，沒有不做新店開業的餐飲店，想要獲取大量的客源，做活動是必須的，因為在初期大量的吸引顧客，才能在后期運營中留住顧客，活動不是一拍腦門就去做的事情，可能昨晚一階段活動，發現自己前期虧得都無法周轉了這時候根本沒挽救的辦法，那么餐飲火鍋加盟店開業如何簡單又正確的去做不會虧本的活動引流呢，一起來看看朝天門火鍋的經驗分享吧，希望對您有所幫助。

一、新店開業階梯式折扣玩法

設定一個開業的活動天數，然后階段性的進行活動，比如前五日4.8折，接著10日5.8折，最后10日6.8折，隨開業時長遞增折扣逐級遞減，但該玩法僅限于剛開業的店鋪，需在店鋪開業前算好定價，保證引流的前提下不會造成較大的虧損，而隨著折扣力度的減小，火鍋店營銷低成本引流效果越來越弱也是正常現象，但這個方法對于產品質量有保證的餐廳來說，用戶在體驗過后，是能保證復購率的，從而對新店進行口碑傳播。

二、第二份半價玩法

購買第二件同款商品半價，這個玩法其實多適用于快餐店，但是在餐飲店也可以效仿，消費者在選擇高頻低價的產品時，做第二份半價的活動就既能保證銷量又能保證盈利，還可以實現引流。

三、設門檻贈送菜品玩法

有的店鋪有時候會弄一些贈菜活動來引流，比如進店消費即得一份贈菜，贈菜活動需要設置門檻，可以把門檻設置為掃碼添加微信，轉發贈菜海報，在朋友圈集贊18個即可享受贈菜一份，在贈菜海報上再附上我們的門店二維碼，就可以達到裂變營銷的效果，還可以發布店鋪的用餐照片，由顧客實拍帶上定位發布到自己的朋友圈，這樣還能盤活私域。

以上三種辦法都是用于新店的階段性折舊，新手火鍋店開業常識之中，不是只做三天活動就足夠了，在保證人力物力資金的情況下，活動長期持久的進行下去也會引起一種流量傳播，讓更多人的人知道這里開了一家店，可以更大范圍的獲客。

以上就是朝天門火鍋的相關分享了，希望能對你有所幫助，如有其他疑問，可給我們留言，一起交流學習!

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