短視頻的崛起帶來了新的商業價值，每年養活了千百家公司，捧紅了無數網紅，有些火鍋店也想利用短視頻平臺把自己的門店打造成網紅火鍋店，從而獲得更高的客流。就拿抖音為例，那些把短視頻做起來的品牌火鍋的其話題播放量可達千萬，稍微出色的火鍋品牌其一個月的播放量就可破百萬，諸多火鍋店在短視頻時代都吃到了它的“紅利”，那么一家火鍋加盟店應該如何與短視頻相結合呢？這里就給大家提供五個方向。

1、請吃播和美食達人來試吃

明星擁有很高的流量，但一般的火鍋店是請不起明星的，那就可以找專門的網紅、吃播來試吃。讓他們分析味道、菜品、介紹特色，粉絲越高的吃播、網紅，其成本就越高，但帶來的效益卻十分不錯，尤其在一二線城市。

此外，從短視頻的播放量來分析，以優惠、價格為主題的短視頻往往能博得高流量，如“花XXX元吃到九盤菜”、“XXX元吃到十二盤肉食材”，就算不提火鍋店的名字，其播放量就可達百萬，主打高性價比的，市井火鍋在這方面相當吃香。

2、餐廳內拍段子

有趣的劇情人們都愛看，很多火鍋店專門成立了短視頻小組，招編劇、攝影師、演員（部分火鍋店是員工自己當演員），讓他們在門店表演，增加門店的曝光量，其內容包含反轉、搞笑、情感、鄉村。不知名的火鍋店如果內容做得好，一個視頻也有機會獲得幾十萬的播放量。因此企業在招人時，編劇十分重要，要找對平臺內容推送有了解、研究的人來做。

3、廚師長分享實用技巧

在2021年，諸多的美食博主憑借一手好廚藝紅遍大江南北，其實火鍋店中也可以把廚師長打造成熱門IP，讓他分享火鍋的冷知識，辟謠火鍋傳聞，不愿意露臉的廚師長也可親自上手教大家做菜、做火鍋底料，甚至是秀刀工。

4、餐廳有美女或招兼職模特

美女是短視頻博流量簡單、有效的手段，火鍋店可以專門招一個形象氣質出色的女生來參與拍攝，如果不愿意長期花錢的火鍋店也可找兼職模特、演員來表演。內容可以是火鍋店員追女生、火鍋店員搭訕、女生跳舞等等。

肯花錢的公司來做短視頻是能夠做起來的，如果覺得成本太高，也可以將短視頻的任務專門外包給專業的短視頻公司，這就需要老板與他們好好談價錢了。以上就是朝天門火鍋的相關分享，希望對你有所幫助，如果有其他疑問，可以給我們留言，一起探討、學習！

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