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火鍋旺季來臨,火鍋店該如何花式攬客?

來源:朝天門火鍋 時間:2021-01-04 瀏覽:936

冬天,什么食物更能治愈人心?火鍋因其自帶溫暖屬性,而成為了冬日驅寒暖胃的必備美食,那么在這個消費需求爆發式增長的季節,各個火鍋加盟店又該如何花式攬客呢?跟著小編一起來了解一下吧!

一、利用暖冬元素點綴,烘托氛圍

冬天,大家走在寒風凜冽的路上,就只想找一個熱火的店吃一頓熱乎乎的飯菜,如果你的火鍋店有濃烈的暖冬氛圍的話,相信會成為多數朋友的選擇。而如何讓火鍋店更有節氣的氛圍呢?可以嘗試著在門前用喜慶、團圓的燈籠做“誘餌”,同時店內的燈光一定要暖,還可以嘗試著擺放一些雪人,給他們圍上圍巾,帶上毛茸茸的帽子,從而營造一個舒適、溫暖的冬天的感覺。

二、提供多元化的免費產品

現在比較流行附加價值,消費者花費同樣的錢,當然希望能得到更多有價值的消費體驗和回饋,作為火鍋店的老板也應該清楚地明白這一點,我們不光要嘗試著提供一些免費的水果和零食,同時還可以提供一些菜品,比如每日推出一款免費菜品,或者免費的糕點,以供顧客按需索取,這樣一來既讓顧客感受到實惠,同時又豐富了門店的產品類型,提升了競爭力。

三、不僅要吃得溫暖,還要送溫暖

吃火鍋,能讓人感受到自上而下的溫暖,為這個寒冷的冬天增添一分暖意,但是光靠火鍋的溫度,還很難打動消費者,我們建議還得給予顧客“雙重溫暖”,既要保障食物溫暖美味的同時,還要給顧客送溫暖,可以舉辦一個消費換溫暖的活動,顧客可以憑借消費券到指定的地方領取定制圍巾一條或者手套一雙,這樣的禮物不僅讓顧客覺得實惠,同時還能在冬天發揮它的功效,讓你感受到門店的熱情與溫暖,這樣送到心坎里的禮物,怎能不受喜愛呢?

關于在火鍋旺季如何攬客的問題,上文朝天門火鍋已經給出了具體的操作方案,希望能對你有所幫助,如有其它疑問,可給我們留言,一起交流學習!

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