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火鍋店如何提高復(fù)購率?懂顧客的心很重要!

來源:朝天門火鍋 時間:2020-12-01 瀏覽:637

火鍋店想要日復(fù)一日、年復(fù)一年地火爆經(jīng)營,離不開老顧客源源不斷的支持,因此對于一家火鍋加盟店來說光開拓新顧客還不夠,更重要的是要提高顧客的復(fù)購率,從而形成穩(wěn)定的顧客鏈。那么我們具體該如何提高復(fù)購率呢?我們認為讀懂顧客的心就成功一大半了。今天,我們就將帶大家來研究一下顧客在消費時究竟在想什么?

1.消費時想被特殊對待的心

消費,是花錢享受的過程,在吃火鍋時我們有很多需求需要滿足,其中顯性的需求是要吃好,食物味道要好,同時造型還要驚艷,這些條件比較容易滿足,但很多人不知道的是,顧客在消費時還有未表達和顯現(xiàn)出來的需求,比如追求特殊,在每個人的心中,或多或少都會覺得自己有與眾不同之處,希望得到區(qū)別對待,因此我們應(yīng)該在抓住消費者這一心理,提供一些特殊的照顧,比如為過生日的朋友送上一份專屬菜品,又或者給來店消費的孕婦朋友贈送一份精美的小禮品等等。

2.請客時顧客愛體面的心

在實際的生活中我們很少看到一個人吃火鍋的情景,一般都是三五人成群燙火鍋。這是因為火鍋的氛圍非常熱鬧,適合聚餐,因此,無論是過生日、謝師宴,還是搬家宴請,火鍋都是一個非常合適的選擇。不過既然是請客,那么顧客自然會或多或少有點愛面子,如果你能讀懂消費者的這一心理,通過講究的服務(wù)或者親切的問候關(guān)心,滿足了他們此時此刻的虛榮心,那他們自然會覺得此次的消費體驗非常好,后續(xù)再消費時也會直接選擇你,火鍋店的復(fù)購率自然也就提上去了。

3.追求實惠和便宜的心

雖然說人們現(xiàn)在的經(jīng)濟水平就像芝麻開花一樣節(jié)節(jié)高,但是大家心里始終堅守節(jié)儉的傳統(tǒng)美德,在消費時不會肆意揮霍,反而會進行對比,挑選性價比更高的火鍋店進行消費。鑒于消費者的這一心理,我們不得不做出一定的調(diào)整和策劃,時不時地給一些福利或者折扣,來滿足消費者求惠的心理就非常有必要了,比如推出老顧客折扣福利,凡事能查到過往消費記錄的,都可以享受8折優(yōu)惠,這樣的舉動不僅給了消費者實惠,同時還增加了好感度,讓顧客覺得每一次的消費都有意義。

以上就是朝天門火鍋的相關(guān)回答了,希望能對你有所幫助,如有其它疑問,可給我們留言,一起交流學(xué)習(xí)!

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