現(xiàn)在有許多的國人都開始到國外工作或者學(xué)習(xí)，國外許多城市開始有大量的國人聚集起來，他們相互協(xié)助共同進(jìn)步，但是在國外，要想吃上一頓正宗的四川火鍋可并不是一件容易的事情，甚至可以說不可能，但這同時也給一些有眼光的投資老板帶來了商機(jī)，是誰在國外開火鍋加盟店已經(jīng)不是問題了，比如朝天門火鍋已經(jīng)開啟的韓國店，西班牙店等，而吉隆坡店也正在籌備之中。

但要在國外開啟一家火鍋店，還需要我們老板深度思考一些問題，畢竟國外情況跟國內(nèi)情況差別還是很大的。

一、怎么選擇火鍋品牌

在國外開火鍋店，需要解決諸如物流，菜品，設(shè)計(jì)裝修等諸多問題，因?yàn)橐坏┛鐕敲春芏嗪唵蔚氖虑閷兊脧?fù)雜，有介于此，朝天門火鍋并不推薦打算在國外開店但是卻選擇小品牌，小品牌雖然加盟費(fèi)用相對較低，但解決這些問題的能力需要打賞一個較大的問號，此外還需要注意到品牌知名度以及是否能夠給當(dāng)?shù)厝A人帶來一眼歸鄉(xiāng)的感覺，也就是品牌本身的契合度。

二、品牌方的研發(fā)能力

不管在世界任何一個地方，火鍋的口味都是店面生存的根本，火鍋的精髓是百味一鍋，任何食材均可在火鍋之中換發(fā)出新生的味道，但同時也需要注意到的是，在國外開火鍋店，需要逐漸的將當(dāng)?shù)氐奶厣巢闹鸩降难苌M(jìn)來，而且為了滿足當(dāng)?shù)胤侨A人的需求，還需要開發(fā)出微調(diào)之后的口味，這就考研品牌方對菜品的研發(fā)能力，以及對口味的微調(diào)能力。

三、營銷方向需要定調(diào)

國外開火鍋店，雖然競爭度并不像國內(nèi)這么高，但同時也要清楚的認(rèn)識到我們服務(wù)的主要對象是當(dāng)?shù)氐娜A人，身為管理者需要及時與他們溝通，深入的了解這些人的需求和屬性，盡可能滿足她們的需要，如果說國外見到自己人是緣分，而火鍋店則是嘮日常的另一個家，收獲雙方的互信與情感，一家在國外的火鍋店則能自然而然的長久經(jīng)營。

國外開火鍋店要注意的要點(diǎn)還有很多，上述三點(diǎn)只是簡單的方向描述，更多的還是需要自己找到靠譜的品牌，朝天門火鍋目前全球連鎖店已經(jīng)達(dá)到800余家，深度的整合了國外開店經(jīng)驗(yàn)知識，如果還有相關(guān)疑問亦可與我留言，交流進(jìn)步。

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