九宮格火鍋是早年間流行的一種餐飲方式，由于味道好還便宜，受到萬千食客的喜愛，并且這種火鍋形式一直保留至今，在行業競爭激烈的今天仍然活躍在大眾的眼前。不過很多人好奇：這種火鍋類別與普通火鍋有區別嗎？九宮格火鍋人均多少錢呢？今天朝天門火鍋就來一一為大家解答。

九宮格火鍋與普通火鍋的差別主要在展示的形式上，一般的火鍋都是一個大鍋供大家涮燙食材，而九宮格火鍋卻由特制鍋具將其分成九個小格子，供食客分格燙煮。現在的很多人都誤以為吃九宮格火鍋吃的是一種傳統，但其實不是，更多的是源自它的好味道。

九宮格火鍋由于將鍋具分隔成九個小版塊，各個部分受熱不均，導致他們有一定的溫度差，而這種溫度差正是燙火鍋的訣竅所在。火力越旺盛的地方越適合燙菜，而受熱相對較差的部分，則適合用來煨菜，這樣吃不僅能發揮出火鍋的作用，更能讓食材滋味倍增。

那這樣的火鍋是不是比普通火鍋貴？人均消費多少錢呢？

其實，雖然九宮格火鍋功能更完善，實用性更強，體驗感更好，但是它的價格卻與普通的麻辣火鍋并無多大差異，據火鍋食客消費行為調研報告顯示，2018年全年火鍋人均消費為88元，這樣好吃又便捷的美食人均消費竟然不到90元，難怪這么多人都為之著迷。

所以我們普遍認為九宮格火鍋的消費處于大眾消費的水平，而這種美食在人均不到百元的餐飲門類中屬于出眾的類型，一是它的食材選擇面廣，能帶給人們更大的滿足感；二是人們可以在有限的消費中享受雙倍的美食。一般來說，在人均不到百元的飲食中，能吃到的食材可能只有五、六種，而吃火鍋你卻可以吃到十幾二十種食材，就餐內容更豐富、飽滿。

目前，九宮格火鍋正在向世界各地擴散，這種獨特的飲食方式也逐步受到世人的認可，朝天門火鍋相信在不久的未來，九宮格火鍋一定能與更多知名美食齊名，成為美食界的中流砥柱。欲了解更多火鍋相關資訊，可與我們留言互動哦！

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